Cookie Géant aux M&M's

La recette est pour un cookie géant mais peut être déclinée en petits cookies. Dans ce cas, réduire le temps de cuisson à 10/12 minutes.

Ingrédients :

- 120 gr de beurre mou

- 150 gr de cassonade

- 180 gr de farine

- 1/2 sachet de levure chimique

- 1 oeuf

- 100 gr de pépites de chocolat

- 1 cuillère à café de vanille en poudre

- des m&m's

Matériel utilisé :

- Plaque aluminium perforée 30x40 cm Guy Demarle Ref : MA 400300

- Moule carré Flexipan Inspiration Ref : FX 5000

Recette :

1. Préchauffer le four à 180°c.

2. Dans un récipient, fouetter le beurre avec la cassonade.

3. Ajouter l’oeuf, mélanger avec une cuillère en bois.

4. Incorporer la farine, la levure et la vanille, mélanger entre chaque ingrédient.

5. Ajouter les pépites de chocolat.

6. Dans le moule carré (posé sur la plaque perforée), verser la pâte à cookie et l’étaler sur toute la surface.

7. Parsemer de m&m's.

8. Enfourner et cuire 20 minutes. Laisser refroidir avant de couper et démouler.